Giới thiệu về lịch sử hình thành rượu vang đỏ

Cách đây khoảng 8000 năm người Hy Lạp và Ba Tư đã tìm ra một công thức để sản xuất rượu vang đỏ. Cho đến ngày nay thì các nhà máy sản xuất rượu vang cũng vẫn sản xuất ra những sản phẩm rượu vang đỏ giống như cách mà trước đây những người Hy Lạp hay những người Ba Tư đã từng làm. Điều đó chứng tỏ rằng để sản xuất ra rượu vang đỏ thì chúng đều có một quy trình tương đối giống nhau. Quy trình ấy đều phải trải qua các công đoạn như thu hoạch nho, sơ chế nho, ép lấy nước nho rồi tiến hành lên men ủ rượu sau đó đóng chai thành phẩm để cung cấp ra bên ngoài thị trường tiêu thụ.

Khi nền công nghiệp hóa ngày càng phát triển thì quy trình sản xuất rượu vang thay bằng từ việc thủ công tỷ mỷ máy móc trước khi thì quy trình có những cải tiến nhất định. Các thùng chứa nho, máy ép nho hay những hầm rượu bảo quản đều đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng hơn. Điều đó sẽ trở thành những yếu tố quan trọng góp phần làm nên hương vị vang hoàn hảo tuyệt vời hơn cả mong đợi gấp nhiều lần.

Vì sao rượu vang lại có màu đỏ?

Nho đỏ không giống như nho trắng cách phân biệt đơn giản nhất là chúng ta có thể nhìn vào màu của rượu vang. Những dòng rượu vang đỏ chúng có màu đỏ. Vậy vì sao rượu vang lại có màu đỏ, bởi lẽ màu sắc của rượu vang đỏ chúng bắt nguồn từ vỏ của những trái nho. Phần vỏ nho sau khi sơ chế chúng được giữ lại để ép cùng với nho trong những chiếc thùng hay những chiếc bể chứa. Nhờ có sự tham gia của vỏ nho đỏ vào quá trình sản xuất rượu vang chính vì thế mà chúng có khả năng tạo nên những chất tạo màu, tạo nên hương vị và kết cấu được truyền nước ép nho tạo nên một sản phẩm rượu vang đỏ bắt mắt ấn tượng nhất.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ diễn ra như thế nào?

Bước 1: Thu hoạch nho và sơ chế nho

Vào cuối mùa hạ và sang đầu mùa thu sẽ là thời điểm thích hợp nhất cho các nhà sản xuất rượu vang thu hoạch nho. Sau vài tuần khi lá của cây nho khô và xuất hiện hiện tượng lá nho chuyển từ màu xanh lá sang màu đỏ thẫm hay xanh đen. Lúc này những người nông dân sẽ đi thu hoạch nho bằng cách cắt những chùm nho chín mọng sau đó tách quả nho ra khỏi phần cuống nho. Đây là một quy trình đòi hỏi sự thủ công khéo léo của đôi bàn tay những người nông dân thu hoạch nho.

Sau đó người ta sẽ mang nho về nhà máy chế biến rượu vang rồi tiến hành chọn lọc loại bỏ những trái nho bị hỏng, dập, bị mộc hay bị khô và lựa chọn ra những trái nho đảm bảo chất lượng nhất. Tiếp đến người ta sơ chế nho sạch và cho vào máy ép lấy nước trước khi mang nho đi lên men ủ rượu.

Bước 2: Tiến hành lên men nho

Phần hồn hợp được lên men nho sẽ bảo gồm cả phần nước nho, vỏ và hạt nho hay còn được gọi là must. Nhà sản xuất sẽ cho thêm một chút men tự nhiên hay men nhân tạo vào hỗn hợp đó để nhằm mục đích chuyển hóa được lượng đường thành rượu, nhiệt và carbon dioxide.

Một chút bã nho mỏng sẽ làm nên một bề mặt hỗn hợp nước ép nho. Khi này nhà sản xuất sẽ thực hiện khuất trộn phần bã vào nước em nho. Sau một thời gian ổn định của việc khuấy trộn, hỗn hợp nước ép nho sẽ được chuyển đến nhà máy ép rượu để sản xuất nước ép.

Bước 3: Ủ rượu vang đỏ trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp

Đối với những dòng rượu vang đỏ chúng cần phải được ủ thùng trước khi mang rượu ra đóng chai thành phẩm và cung cấp ra bên ngoài thị trường tiêu thụ. Thời gian ủ rượu vang đỏ trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp có thể kéo dài từ vài tháng cho đến vài năm. Việc lựa chọn những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp để ủ rượu sẽ có tác dụng truyền được hương thơm, hương vị của rượu cũng như tạo nên kết cấu nhất định bên trong rượu vang.

Bước 4: Lọc rượu và đóng chai

Sau khi đã đạt yêu cầu, hỗn hợp rượu vang trong thùng gỗ sồi sẽ được mang ra lọc và đóng chai trước khi cung cấp ra bên ngoài thị trường tiêu thụ. Các nhà sản xuất có thể lựa chọn phương pháp sử dụng màng lọc vô trùng để có khả năng loại bỏ được những nấm men còn sót lại cũng như các lượng vi khuẩn có khả năng làm hỏng rượu. Phần oxy cũng được hút ra khỏi những chai rượu rỗng trước khi đổ rượu vang vào chai đóng nút bần và dán nhãn.

Một quy trình sản xuất rượu vang đỏ với đầy đủ các bước trên sẽ mang đến cho thị trường rượu vang thế giới những sản phẩm rượu vang đỏ uy tín và chất lượng đỉnh cao phải không quý khách hàng.

Nguồn bài viết: Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Đỏ

Rượu vang đỏ có khả ngăn ngừa đột quỵ

Nhiều nghiên cứu đã cho chúng ta thấy rằng thành phần resveratrol có trong rượu vang đỏ sẽ mang đến những lợi ích nhất định dành cho não bộ và chúng cũng có khả năng chống được bệnh đột quỵ – một trong số những căn bệnh ngày càng gia tăng hiện nay mà nhiều người đáng lo ngại.

Chúng có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông ở bên trong não. Rượu vang đỏ khi thưởng thức đúng cách chúng có thể ngăn ngừa đến 40% sự tổn thương của não bộ. Tuy nhiên để có hiệu quả cao nhất thì các bạn cần phải thưởng thức rượu vang đúng cách với mức độ lượng rượu vừa phải để phát huy tối đa tác dụng của rượu vang đỏ đối với sức khỏe của người dùng.

Thưởng thức rượu vang đỏ giúp giảm căng thẳng sau một ngày làm việc áp lực

Trong thành phần của rượu vang có chứa một chất rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời chúng có khả năng ngăn chặn được sự phát triển của những khối u, đồng thời tăng tuổi thọ. Đó chính là thành phần resveratrol trong rượu. Bạn có thể thưởng thức rượu vang mỗi ngày sau bữa ăn tối sẽ làm cho bạn giảm đi được những mệt mỏi và căng thẳng sau một ngày làm việc đầy mệt mỏi áp lực.

Rượu vang giúp cải thiện giấc ngủ

Chất melatonin có bên trong sản phẩm rượu vang là một trong số những thành phần có khả năng kích thích ngủ khiến cho người dùng vang trở nên thèm ngủ hơn. Chính vì thế đối với những người bị mất ngủ hay luôn trong tình trạng khó ngủ thì việc thưởng thức một ly rượu vang sẽ đảm bảo mang đến cho các bạn một giấc ngủ ngon hơn và sâu hơn.

Có khả năng phòng chống ung thư

Ung thư là một căn bệnh ngày càng gia tăng và trở thành mối đe dọa nguy hiểm đối với sức khỏe của con người. Khi xã hội ngày càng phát triển thì sự phức tạp trong đời sống sinh hoạt của con người lại càng gia tăng. Tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường tiêu dùng khiến người dùng sử dụng không biết đâu là thực phẩm sạch đâu là thực phẩm không đảm bảo chất lượng điều đó ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Và chúng trở thành yếu tố cơ bản của những căn bệnh ung thư. Rượu vang là một trong số những thức uống nếu duy trì dùng rượu điều độ đúng cách sẽ có thể chống lại ung thư. Bởi rượu vang có chứa chất oxy hóa cực tốt, chúng có khả năng làm chậm sự phát triển của các thế bào ung thư cũng nhưng ngăn ngừa những căn bệnh ung thư một cách hiệu quả nhất.

Bên trong thành phần của rượu vang có các chất resveratrol – đây là chất có khả năng gây ức chế hoạt động của các loại protein chuyên cung cấp những dưỡng chất để nuôi tế nào ung thư. Vì vậy cho nên các chất oxy hóa bên trong sẽ có khả năng ngăn ngừa lại quá trình nuôi tế bào ung thư.

Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer

Thành phần của rượu vang đỏ có chứa các polyphenol chính là flavanols, flavonols, anthocyanins và resveratrol. Polyphenol sẽ rất có lợi có khả năng giúp điều trị để ngăn ngừa tình trạng bị thoái hóa thần kinh, hay bị rối loạn chuyển hóa cũng như hiện tượng lão hóa. Bởi vậy cho nên những thành phần có trong rượu vang đỏ này sẽ bảo vệ tế bào não tránh khỏi được những tác động của tình trạng oxy hóa và chất ức chế beta amyloid, là một trong số những nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer.

Rượu vang tăng cường cải thiện hệ vi sinh của đường ruột

Rượu vang có khả năng làm tăng được số lượng vi khuẩn có lợi bên trong hệ vi sinh của đường ruột. Chính vì thế mà thưởng thức rượu vang đúng cách sẽ có khả năng giúp cho người dùng có thể đối phó được những tình trạng như thừa cân, béo phì, hay tăng cân không kiểm soát được.

Uống rượu vang giúp chống căn bệnh trầm cảm

Các nhà khoa học từ trường Đại học Bang New York đã kiểm chứng trong một thí nghiệm trên một loại chuột. Họ đã thử nghiệm cho chuột uống rượu vang với thành phần trong rượu có resveratrol, một thành phần có trong vỏ và hạt nho, trong một thời gian dài. Các nhà nghiên cứu đã kết luận được đối với những con chuột đã được thử nghiệm đã giảm sự tích tụ enzyme PDE4 trong não liên quan đến sự phát triển của chứng rối loạn lo âu. Điều đó sẽ rất thuyết phục khi chúng ta kết luận rằng uống rượu vang giúp ngăn ngừa được tình trạng của bệnh trầm cảm mà nhiều người đã mắc phải.

Nguồn bài viết: Tác Dụng Của Rượu Vang Đỏ Đối Với Sức Khỏe

Rượu vang giúp các chị em phụ nữ ăn ngon miệng hơn

Sở hữu một màu đỏ tươi đẹp mắt đối với những dòng vang đỏ, điều đó có tác dụng thu hút sự chú ý của nhiều ánh mắt nhìn vào chai rượu vang. Hơn thế nữa vị thơm của hương vị hoa quả kèm theo một chút vị chát của rượu vang khi thưởng thức sẽ kích thích vị giác của người dùng và làm tăng thêm cảm giác thèm ăn hơn.

Kết hợp thưởng thức rượu vang với một số món ăn như bánh mỳ nướng, xúc xích các loại rượu vang sẽ giúp tiêu hóa lượng thức ăn nhanh nhất cũng như nâng cao chất lượng của bữa ăn.

Rượu vang giúp bồi bổ sức khỏe

Một trong số những nguyên liệu chủ đảo để sản xuất rượu vang đó chính là những trái nho. Trong thành phần của nho có nhiều aixit amin cũng như các khoáng chất và vitianmin, đây là những thành phần dinh dưỡng rất cần thiết để cho sự phát triển của cơ thể, chúng sẽ có khả năng hấp thu trực tiếp vào bên trong cơ thể của người dùng mà không cần phải trải qua giai đoạn tiền tiêu hóa.

Hơn thế nữa đối với những người có sức khỏe không tốt thường hay ốm yếu nếu như được uống một lượng vừa đủ thích hợp rượu vang nho sẽ có khả năng làm phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng. Các hợp chất có chức năng oxy hóa trong vang nho sẽ ngăn ngừa được những phản ứng oxy hóa có hại cho quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Đây là một trong số những tác nhân có thể dẫn đến một số căn bệnh như đục thủy tinh thể, bệnh tim mạch hay các bệnh lão hóa và xơ vữa động mạch…Duy trì uống rượu vang nho đúng cách sẽ ngăn ngừa được tình trạng lão hóa đồng thời kéo dài được tuổi thọ.

Mang đến những lợi ích nhất định cho hệ tiêu hóa

Thưởng thức rượu vang có khả năng tăng dịch vị dạ dày và sẽ rất có lợi cho tiêu hóa cũng như phòng ngừa được một cách tối ưu tình trạng bị táo bón có thể xảy ra. Chính vì thế mà chúng ta có thể thấy rằng rượu vang có khả năng điều tiết được các chức năng của đường ruột và có tác dụng trong việc điều trị căn bệnh viêm ruột. Đối với dòng vang trắng chúng có chứa thành phần kali sorbat rất có lợi cho việc tiết ra dịch của mật cũng như tuyến tụy.

Giảm béo

Vấn đề giảm béo luôn là một trong số những vấn đề lớn mà các chị em phụ nữ quan tâm. Bởi các chị em rất sợ bị tăng cân, thừa cân, luôn tìm cách để kiểm soát được cân nặng của mình như hạn chế ăn uống, thể dục…. mà nhiều chị em không hề biết rằng rượu vang cũng trở thành thức uống tuyệt vời để giảm béo. Vì sao lại như vậy? Bởi vì trong mỗi một ml rượu vang sẽ có chứa khoảng 525 cal, chúng có thể được hấp thụ một cách trực tiếp khi thưởng thức đồng thời sẽ tiêu hóa được hết trong thời gian khoảng 4 tiếng đồng hồ mà không làm tăng cân.

Rượu vang có khả năng làm lợi tiểu

Những loại vang trắng đều chứa hàm lượng kali tartrat, kali sulfat, kali oxit cao. Do đó chúng có tác dụng lợi tiểu và duy trì độ cân bằng axit trong cơ thể.

Sát khuẩn

Trong rượu vang có chứa những thành phần có khả năng gây ức chế cũng như tiêu diệt được vi khuẩn. Vì thế đối với những loại bệnh thường gặp hàng ngày như bệnh cảm cúm thì phương pháp truyền thống được nhiều người áp dụng đó là uống một ly rượu vnag ấm hay cho một quả trứng gà vào ly rượu nóng để nguội rồi uống sẽ mang lại hiệu quả làm giảm cảm cúm rất cao.

Ngăn ngừa bệnh ung thư vú

Khoa học đã thử nghiệm đối với loại chuột mắc bệnh ung thư cho chúng uống rượu vnag sẽ có tác dụng nhất định trong quá trình ức chế phát triển của bệnh. Điều đó chứng tỏ rằng trong thành phần của rượu vang có khả năng chống được sự phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư.

Đặc biết chúng có khả năng chống lại được lượng estrogen, một trong những chất có liên quan đến căn bệnh ung thư vú.

Uống rượu vang đúng cách sẽ giúp chị em phụ nữ sở hữu được làn da đẹp và ngăn ngừa lão hóa

Bên trong rượu vang có các thành phần hữu cơ chứa nhiều phenol sẽ làm hạ lượng mỡ máu bên trong cơ thể. Đồng thời chúng còn có khả năng ngăn ngừa các chất cholesterol có hại để làm mềm thanh quản và tăng cường các chức năng của tim mạch. Rượu vang sẽ làm cho chị em sở hữu được làn da đẹp hồng hào cũng như ngăn ngừa được khả năng lão hóa.

Rượu vang có tác dụng rất tốt đối với chị em phụ nữ, vì thế cho nên các bạn đừng bỏ qua một thức uống tuyệt vời như vậy nhé.

Nguồn bài viết: Tác Dụng Của Rượu Vang Đối Với Phụ Nữ

Dùng rượu vang như thế nào cho phù hợp

Thưởng thức rượu vang sẽ rất tốt khi khách hàng biết cách dùng rượu với liều lượng phù hợp. Vậy như thế nào là dùng vang đúng liều lượng. Thật không hề đơn giản để đong đếm được chính xác về lượng rượu vang cần uống mỗi ngày bởi trên thị trường có rất nhiều loại ly rượu vang với những kích thước khác nhau. Nếu như nói nên uống 1 ly rượu vang mỗi ngày thì cũng không thể biết chính xác ly rượu vang đó có dung tích bao nhiêu ml. Chúng ta có thể ước lượng mỗi ly rượu vang nên chắt khoảng 150 ml. Vậy trung bình một tuần bạn nên uống khoảng 2-3 ly rượu vang sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết?

Rượu vang có chứa chất antioxidants – chất chống oxi hóa

Trong những cuộc chiến đấu với những vấn đề nghiêm trọng của sức khỏe như chống lại các căn bệnh ung thư thì có lẽ rượu vang cũng trở thành một thần dược của các bạn. Bởi trong thành phần của rượu vang có chứa nhiều lượng antioxidants – chất chống oxi hóa rất tốt cho sức khỏe của những người thưởng thức rượu vang. Đây là một trong số những chất có khả năng tiêu diệt được các tác nhân gây nên những căn bệnh nguy hiểm bên trong cơ thể. Và thành phần antioxidants – chất chống oxi hóa sẽ có nhiều hơn ở những dòng rượu vang trắng.

Rượu vang làm tăng cường hệ miễn dịch bên trong cơ thể

Uống rượu vang đúng cách mỗi ngày sẽ góp phần tăng cường hệ miễn dịch bên trong cơ thể. Từ đó cơ thể của bạn sẽ tránh được khả năng bị nhiễm khuẩn cũng như giúp cho hệ miễn dịch luôn ở trong tình trạng ổn định.

Rượu vang tốt sự cho phát triển của xương khớp

Khi tuổi càng cao thì xương khớp càng bị suy giảm. Việc sử dụng sữa mỗi ngày để bổ xung calcium cho xương khớp là không thể thiếu. Và có lẽ việc thưởng thức rượu vang cũng là một trong số những yếu tố để đảm bảo cho xương khớp được khỏe mạnh và tốt hơn. Bởi trong rượu vang đỏ của lượng silicon rất cao chúng có khả năng chống lại những căn bệnh loãng xương của người lớn tuổi.

Rượu vang có tác dụng làm giảm nguy cơ bị đột Qụy

Ngày nay theo thống kê hàng năm số lượng bệnh nhân bị đột quỵ ngày càng tăng cao và chúng trở thành con số khá báo động của xã hội. Việc sử dụng rượu vang điều độ sẽ ngăn bệnh đông máu, chúng có thể làm loãng máu một cách tự nhiên và có khả năng phá vỡ được những cục máu đông là một trong những nguyên nhân cơ bản dẫn đến tình trạng đột quỵ.

Rượu vang giúp chống lại nguy cơ của bệnh tim mạch

Căn bệnh tim mạch cũng là một trong số những căn bệnh mà nhiều người mắc phải, nhất là những người có tuổi già ngày càng cao. Thưởng thức rượu vang rất tốt cho sức khỏe, chúng có khả năng chống lại được những căn bệnh về tim mạch. Bởi trong rượu vang có chứa nhiều Procyanidin. Đây là một chất có tác dụng làm trung hòa những gốc có khả năng gây bệnh.

Làm giảm được lượng cholesterol

Một trong số những vấn đề về sức khỏe mà bạn đang gặp phải đó là lượng cholesterol bên trong cơ thể không bình thường? Vậy làm thế nào để cân bằng được lượng cholesterol, thật đơn giản bạn chỉ cần duy trì uống một ly rượu vang vào buổi tối để chất trong thành phần của rượu vang có khả năng làm giảm bớt được lượng cholesterol đó.

Thưởng thức rượu vang giúp giảm nguy cơ bị bệnh đái tháo đường

Chỉ cần dùng vang đều đặn đúng cách mỗi ngày thì bạn sẽ tránh được nguy cơ của bệnh đái tháo đường nhờ vào thành phần các chất có bên trong sản phẩm rượu vang.

Tác dụng làm cho đầu óc trở nên minh mẫn hơn rất nhiều

Sau một ngày làm việc mệt mỏi căng thẳng thì việc thưởng thức rượu vang vào buổi tối sẽ góp phần làm cho tinh thần của bạn trở nên thoải mái hơn. Các thành phần có trong rượu vang đỏ có khả năng giúp ngăn chặn việc giảm noron của não bộ. Điều đó sẽ khiến cho đầu óc của bạn trở nên minh mẫn hơn.

Không phải cứ uống rượu vang là không tốt? Đây là quan điểm sai lầm của nhiều khách hàng bởi họ cho rằng nói đến rượu là nói đến một trong số những thức uống có cồn độc hại. Tuy nhiên đối với rượu vang, khi thưởng đúng cách sẽ mang đến những lợi ích vô cùng bất ngờ dành cho sức khỏe của người thưởng thức. Với những thông tin hữu ích như trên hy vọng các bạn phần nào hiểu được giá trị của rượu vang đối với sức khỏe và cuộc sống. Để từ đó bạn có được cách dùng vang đảm bảo đúng liều lượng tốt nhất phát huy hết giá trị của rượu vang có thể mang đến cho người sử dụng.

Nguồn bài viết: Tác Dụng Của Rượu Vang Đối Với Sức Khỏe

Quy trình phục vụ rượu vang như thế nào?

Có thể nói nếu như một nhân viên nhà hàng có phong cách phục vụ khách hàng chuyên nghiệp chắc chắn sẽ để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng khách hàng. Để mời khách thuyết phục nhất thưởng thức rượu vang thì trước hết nhân viên cần nắm được quy trình phục vụ rượu vang với những bước cơ bản dưới đây:

Trình menu danh sách rượu vang

Bạn cần giới thiệu cho khách hàng biết nhà hàng của bạn có những loại rượu vang nào? Nên trình cuốn menu danh sách rượu vang đặt phía bên tay phải của khách hàng để cho khách hàng thuận tay xem menu rượu.

Trong khi khách hàng xem menu rượu vang, bạn cần giới thiệu cho khách cũng như gợi ý cho khách lựa chọn những loại rượu vang phù hợp với những món ăn mà khách hàng đã chọn lên thực đơn, phù hợp với đối tượng khách hàng là nam hay nữ. Nếu khách hàng là nữ nên giới thiệu cho khách những loại rượu vang có nồng độ cồn vừa đủ. Trong bữa tiệc nếu thực đơn chủ yếu là thịt đỏ thì nên hướng khách hàng dùng vang đỏ, nếu thực đơn là các món ăn liên quan đến thịt trắng hay hải sản thì nên hướng khách hàng lựa chọn rượu vang trắng để kết hợp với ẩm thực được hoàn hảo hơn.

Để tạo sự tin tưởng của khách hàng đối với những sản phẩm rượu vang của nhà hàng thì các bạn nên giới thiệu đôi chút về chai rượu vang mà khách hàng đã chọn như nguồn gốc xuất sứ, giống nho, tính chất rượu chua hay ngọt…

Kiểm tra, chuẩn bị

Sau khi đã nhận oder từ khách, lúc này bạn cần chuẩn các dụng cụ cần thiết để phục vụ cho khách hàng thưởng thức rượu vang như khăn phục vụ, đồ để khui nắp chai rượu vang, dụng cụ ướp lạnh rượu vang…

Trình rượu vang

Bạn mang rượu vang khách hàng đã chọn ra trình rượu vang bên tay phải của khách hàng. Đồng thời bạn cần đọc to và rõ tên rượu, giống nho, vùng trồng nho… và các thông tin khác mà khách hàng yêu cầu để cho khách hàng kiểm tra trước khi thưởng thức.

Mở nắp chai rượu vang

Sau khi khách hàng đã xác nhận đúng loại rượu vang mà khách hàng đã lựa chọn thì bạn sẽ tiến hành khui rượu vang ra cho khách. Tùy vào từng loại rượu vang mà bạn có thể dùng Decanter hoặc không cần dùng

Rót rượu vang

Khui rượu vang xong, bạn sẽ rót khoảng 30ml cho khách thử rượu vang trước, khi đạt yêu cầu của khách hàng, bạn sẽ rót rượu lần lượt theo thứ tự ưu tiên phụ nữ trước nam giới, ưu tiên người lớn tuổi trước người trẻ tuổi sau và cuối cùng là chủ tiệc.

Những lưu ý trong quy trình phục vụ rượu vang bạn cần nắm được

Cần đảm bảo trong quá trình phục vụ rượu vang nhân viên phục vụ phải chú ý đến những tình huống nhất định như:

• Đảm bảo chai rượu mang ra cho khách hàng phải còn nguyên tem nhãn, phải đúng loại mà khách hàng đã lựa chọn và phải đảm bảo nhìn chai rượu vang sạch sẽ ấn tượng.
• Luôn lựa chọn vị trí bên tay phải của khách hàng để trình rượu cho khách hàng đã yêu cầu giới thiệu về các sản phẩm rượu
• Trước khi mở nắp chai rượu vang phải được sự đồng ý của chủ bữa tiệc, không được tự ý mở rượu vang khi không được sự cho phép của chủ tiệc.
• Sau khi đã mở nắp chai rượu vang hãy đưa nút bần cho khách hàng kiểm tra bởi trên nút bần thường có mã của nhà sản xuất rượu vang
• Dùng một chiếc khăn lau sạch miệng chai rượu vang trước khi rót rượu vang ra ly mời khách
• Khi rót rượu vang bạn cần lưu ý tránh để chai rượu vang và miệng của ly chạm vào nhau
• Cần giữ khoảng cách nhất định khi tiếp xúc với khách hàng, không được đưa cánh tay hay khuỷu tay vào mặt của khách
• Không được lắc hay đẩy mạnh chai rượu vang trước khi mở nắp chai rượu vang ra

Một số câu tiếng anh dùng để phục vụ rượu vang đối với người nước ngoài

Thông thường bạn cũng có thể gặp những khách hàng là người nước ngoài. Để đảm bảo thuận tiện và dễ dàng trong việc giao tiếp với khách hàng thì các bạn cần biết một số câu tiếng anh trong quy trình phục vụ rượu vang tiêu biểu như:

• May I help you with the wine list?
• I’ve got the Scorpo Pinot Noir from 2015.
• This is a very similar wine to the Pinot Noir you loved last time you were here. Except this one’s better balanced, its aromas are more pronounced, and it’s going to go great with the roasted chicken you’ve just ordered.

Quy trình phục vụ rượu vang rất quan trọng để làm nên thương hiệu của nhà hàng, khách hàng. Vì thế cho nên nhân viên phục vụ cần có kỹ năng nhất định trong quy trình phục vụ rượu vang.

Nguồn bài viết: Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang

Thời điểm lý tưởng nhất để khách hàng thưởng thức rượu vang đó là khi nào?

Theo các nhà nghiên cứu dựa trên số liệu của khoảng 1.9 triệu người trưởng thành thì đã chỉ ra rằng bất kể đàn ông hay phụ nữ khi uống rượu vang khoảng 1-2 ly/ tuần sẽ mang đến những lợi ích nhất định cho sức khỏe như: Tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm được những nguy cơ về mắc bệnh tim mạch, bệnh đột quỵ.

Thời điểm thích hợp để cho các bạn thưởng thức rượu vang là vào buổi tối trong những bữa ăn tối hoặc trước khi đi ngủ. Và có khoảng 90% người dùng thích thưởng thức rượu vang trong thời điểm này. Tuy nhiên trong khoảng thời gian từ 11-13h sẽ là thời điểm mà khứu giác nhạy cảm nhất có thể giúp cho các bạn có thể thưởng thức rượu vang được rõ hơn.

Trong những ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi thì việc thư giãn bằng nhâm nhi ly rượu vang vào lúc 19h đến 21h sẽ làm cho cơ thể được giảm bớt áp lực hơn.

Có nên uống rượu vang trước khi đi ngủ hay không?

Có lẽ đây là một trong số những câu hỏi mà có rất nhiều người quan tâm thắc mắc cần lời giải đáp. Việc uống rượu vang trước khi đi ngủ sẽ giúp cho các bạn có được giấc ngủ ngon hơn so với bình thường. Mặc dù cũng có rất nhiều khuyến cáo cho rằng không nên uống rượu trước khi đi ngủ. Nhưng đối với rượu vang thì lại khác bởi uống rượu vang có thể mang đến cho người dùng những lợi ích mà các bạn không thể ngờ đến.

Trong thành phần của rượu vang có chứa các chất melatonin – đây là một chất có khả năng điều hòa được đồng hồ sinh học bên trong cơ thể. Chúng có thể tạo nên một chu kỳ ngủ và thức theo đúng quỹ đạo đều đặn riêng cho mỗi người. Ngoài ra melatonnin còn có khả năng làm ức chế quá trình lão hóa cũng như ngăn ngừa được các yếu tố gây ra căn bệnh ung thư.

Thưởng thức một chút rượu vang trước khi đi ngủ sẽ mang đến cho các bạn có được giấc ngủ sâu hơn, trọn vẹn hơn và có tinh thần sảng khoái dễ chịu hơn rất nhiều.

Thưởng thức rượu vang trong những bữa ăn sẽ giúp kích thích vị giác và tiêu hóa được tốt hơn

Một trong số những hợp chất có trong thành phần của rượu vang đó chính là Piceatannol. Chất này có thể làm chậm được sự tăng trưởng của tế bào mỡ điều đó giúp cho bạn có thể tránh được những nguy cơ như thừa cân hay béo phì. Đồng thời chúng sẽ khiến cho các bạn có giảm được những cảm giác đầy hơi hay khó chịu sau những bữa ăn.

Trong thực đơn của những bữa tối có các món ăn đi kèm như các loại thịt đỏ hay thịt trắng thì việc lựa chọn kết hợp thưởng thức rượu vang sẽ mang đến một bản giao hưởng vô cùng tuyệt vời giữa rượu vang và ẩm thực.

Uống rượu vang đúng cách sẽ phát huy tối đa được những lợi ích dành cho sức khỏe  của người dùng. Bạn nên uống rượu vang lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều so với tiêu chuẩn quy định để có thể đảm bảo được cho sức khỏe của mình nhé.

Mua rượu vang ở đâu tốt nhất?

Công ty Wine Group chuyên cung cấp các sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng. Khi đến với công ty của chúng tôi quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm là bởi vì:

• Sản phẩm rượu vang luôn đảm bảo chất lượng, luôn được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn quốc tế. Chất lượng rượu vang luôn được đặt lên hàng đầu và then chốt đối với công ty chúng tôi.
• Sự đa dạng phong phú với nhiều sản phẩm rượu vang khác nhau, khách hàng có thể thỏa sức được lựa chọn với những niềm đam mê của mình.
• Chúng tôi luôn đảm bảo mức giá thành tốt nhất và là một trong số những đơn vị phân phối rượu vang hàng đầu trên thị trường hiện nay
• Sản phẩm luôn đảm bảo chính hãng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng
• Có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình 24/7 để giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng có liên quan đến rượu vang.

Thưởng thức rượu vang đúng cách và khoa học sẽ là một trong số những món ăn tinh thần đặc biệt dành cho những ai đã từng có cơ hội được tiếp cận với rượu vang. Uống rượu vang lúc nào tốt nhất sẽ trở thành một trong số những câu hỏi mà khách hàng quan tâm. Và ở bài viết này chúng tôi hy vọng sẽ mang đến cho quý khách hàng những thông tin vô cùng hữu ích. Từ đó các bạn có thể tìm ra được thời điểm lý tưởng để thưởng thức rượu vang. Uống rượu vang đúng cách sẽ góp phần cải thiện đáng kể sức khỏe của người dùng rượu. Hơn thế nữa với chị em phụ nữ thì việc thưởng thức rượu vang cũng sẽ làm cho các chị em sở hữu làn da trắng hồng tự nhiên, giảm khả năng lão hóa da.

Nguồn bài viết: Uống Rượu Vang Lúc Nào Tốt Nhất

Nhìn ngắm ly rượu vang

Một trong số những quy tắc không thể thiếu và là quy tắc đầu tiên khi thưởng thức rượu vang đó là nhìn ngắm ly rượu vang. Đối với những chai rượu vang có kích thước tiêu chuẩn phổ biến thông thường là 750ml thì chúng sẽ được rót ra làm 6 ly rượu vang. Dung lượng của mỗi ly đạt khoảng 1/3 ly ( tức khoảng từ 100-150ml/ 1ly). Đối với những chiếc ly thủy tinh trong suốt thì khi rót rượu vang ra ly các bạn có thể ngắm trọn vẹn được màu sắc của ly rượu vang cũng như độ sánh và sự kết dính bên trong rượu vang.

Ngoài ra bạn cũng có thể nhìn vào chai rượu vang để xem thông tin của rượu vang được làm từ giống nho gì hay niên vụ của chai rượu vang sản xuất năm bao nhiêu, nhà sản xuất nào hay vùng sản xuất và quốc gia nào. Qua đó các bạn có thể có cái nhìn được tổng quát về loại rượu vang mà bạn chuẩn bị thưởng thức để nhớ được hương vị cũng như chất lượng rượu.

Cần lắc nhẹ ly rượu vang

Sau khi đã rót rượu vang ra ly, trước khi thưởng thức rượu vang các bạn không nên vội vàng uống rượu như những loại thức uống thông thường. Lúc này bạn hãy từ từ cầm ly rượu vang trên tay và có thao tác lắc nhẹ ly rượu vang để cho rượu được sóng sánh trong ly. Từ đó bạn có thể cảm nhận được hương vị rượu tỏa ra trước khi uống một cách nhẹ nhàng ấn tượng. Đặc biệt nguyên tắc quan trọng nhất khi cầm ly rượu vang đó là hạn chế một cách tối ưu khi tiếp xúc với bầu của ly. Bạn nên cầm tay ở phần thân và đế ly để có thể hạn chế được một cách tối đa nhiệt độ từ lòng bàn tay ảnh hưởng tới hương vị của rượu vang.

Ngửi hương thơm của rượu vang

Sau khi bạn lắc nhẹ ly rượu vang, lượng rượu bên trong ly sánh lên thành ly và từ từ trôi xuống. Bạn hãy từ từ ghé mũi vào cảm nhận được hương vị của rượu vang để có những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Những dòng hương vị như tấn công sâu vào trong vòm miệng. Đó là sự tổng hòa từ hương thơm của những trái nho nguyên liệu cơ bản làm nên rượu vang, hương thơm của gỗ sồi nhờ quá trình lên men ngâm ủ và một chút hương vị của tanin mềm mại mịn màng. Mọi thứ như bùng nổ cảm xúc trong lòng khách hàng thưởng thức rượu vang.

Nếm và bắt đầu thưởng thức rượu vang

Đi vào chủ đề chính đó là nếm và thưởng thức hương vị của rượu vang. Sau khi cảm nhận từ ngửi hương vị rượu bạn sẽ cảm nhận rượu vang bằng vị giác. Bạn nên để một chút không khí tràn vào miệng cùng với một chút rượu vang để cho hương vị của rượu vang được đậm đà hơn rất nhiều so với bình thường. Bạn nên thưởng thức từng chút một rượu vang trong vòm miệng để từ từ cảm nhận được rượu. Cũng có đôi lúc bạn bắt gặp hình ảnh những người sành vang thưởng thức rượu với tâm thế đôi mắt lim dim và ngửa cổ ra phía sau. Đó chính là cách cảm nhận rượu vang nghệ thuật để cho từng giọt rượu từ từ lan tỏa ra khắp khoang miệng và đi vào cuống họng.

Nhấm nháp dư vị của rượu vang

Sau khi đã nếm ly rượu vang bạn nên từ từ mở mắt trong tư thế ngả đầu để có thể cảm nhận được dư vị còn lại của rượu vang còn đọng trong vòm miệng. Đó sẽ là một vị hơi chát nhẹ hoặc vị khá ngọt mang đến cho chúng ta có cảm nhận hoàn hảo tuyệt vời đến lạ phải không. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận được hương vị của mật ong, hương vị của thiên nhiên lan tỏa cùng với một chút hương vị hơi cay nồng ở sâu trong cuống họng.

Với những cách thưởng thức rượu vang như trên chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn khi có cơ hội cùng người thân hay bạn bè, đối tác và đồng nghiệp cùng nhau thưởng thức rượu vang và bắt trọn cảm xúc. Và có lẽ thưởng thức rượu vang sẽ luôn là nghệ thuật mà không phải ai cũng có được nghệ thuật đó phải không? Để chứng tỏ được bạn là một người sành vang và không bao giờ trở nên lạc lõng giữa những bữa tiệc thưởng thức rượu vang thì bạn nên tham khảo để biết cách uống rượu vang nhé. Liên hệ với công ty chúng tôi, mọi thắc mắc của quý khách hàng về rượu vang sẽ được chúng tôi tư vấn một cách đầy đủ. Đặc biệt với sự đa dạng của nhiều sản phẩm rượu vang chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời bởi hương vị vang đậm đà hương vị đến từ khắp các quốc gia trên thế giới.

Nguồn bài viết: Hướng Dẫn Cách Uống Rượu Vang

Điều gì làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm rượu vang?

Việc rượu vang bị hả hay còn gọi là không còn giữ được hương vị ban đầu đó chính là do quá trình oxi hóa đã diễn ra trong rượu chúng có thể dẫn đến vang chuyển thành giấm bị chua.

Vậy làm thế nào để không để cho tình trạng này xảy ra thì việc cách bạn bảo quản rượu vang như thế nào sẽ trở thành vấn đề mà rất nhiều nhà thưởng thức rượu vang cần biết nhé.

Bảo quản rượu vang như thế nào để kéo dài tuổi thọ của rượu vang?

Bạn nên bảo quản rượu vang trong những hầm rượu nơi có nhiệt độ mát mẻ ổn định ở khoảng 13 độ C. Mức độ ẩm tiêu chuẩn quy định để bảo quản rượu vang là từ 70-80% và đẹp nhất là 70%. Hơn thế nữa khi bảo quản rượu vang trong hầm rượu chúng sẽ không bị ánh nắng chiếu vào. Rượu vang thích hợp để được bảo quản ở những nơi tối, yên tĩnh mát mẻ và có độ ẩm tương đối cao.

Bạn không nên để rượu vang ở những nơi như phía trên của chiếc tủ lạnh, dưới bếp hay bên cạnh của những chiếc máy rửa chén bát. Bởi những chai rượu vang có thể sẽ bị nóng lên khi các thiết bị trên được hoạt động sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng bên trong chai rượu vang. Ngoài ra khi bảo quản những chai rượu vang chưa mở nắp thì bạn nên đặt rượu vang nằm theo chiều ngang nhé. Việc bảo quản rượu vang như vậy sẽ đảm bảo được nút bần bên trong chai rượu vang không bị ẩm, tránh được lượng không khí nhất định lọt vào bên trong chai rượu vang. Đồng thời chúng sẽ giữ cho nút chai không bị khô lại hoặc không bị vụn vỡ khi mở chúng ra. Lúc này rượu vang sẽ không bị dính cặn bởi nút bần trong cổ chai rượu.

Rượu vang có hạn sử dụng hay không?

Xoay quanh câu hỏi này có rất nhiều khách hàng thắc mắc và làm thế nào để biết được hạn sử dụng rượu vang như thế nào? Có rất nhiều người tìm các thông tin về hạn sử dụng trên nhãn chai rượu vang. Có lẽ đây không phải là cách làm tối ưu vì trên chai rượu vang thông thường chỉ có các thông tin về nhà sản xuất, thành phần và thời gian nên thưởng thức rượu trong bao lâu để chất lượng rượu được đảm bảo tốt nhất. Tuy nhiên không phải chai rượu vang nào cũng có đầy đủ những thông tin đó.

Cách nhanh nhất để bạn tìm hiểu thông tin hạn sử dụng của rượu vang đó là bạn nên truy cập trực tiếp vào trang web của nhà sản xuất chai rượu vang đó để tìm hiểu tất cả những thông tin mà bạn cần biết về sản phẩm rượu vang.

Liệu có phải rượu vang để càng lâu sẽ càng ngon không?

Cũng giống như con người, chai rượu vang chúng cũng có quá trình trưởng thành riêng nhất định của nó đó là từ trẻ, trưởng thành và lão hóa. Chai rượu vang sẽ ngon nhất khi chúng có chất lượng đạt ở mức cao nhất và hương vị của rượu vang được cân bằng.

Bạn đừng lầm tưởng rằng bất cứ chai rượu vang nào càng để lâu sẽ càng ngon nhé bởi mỗi loại rượu vang sẽ có hạn sử dụng khác nhau. Và phần lớn những chai rượu vang được sản xuất ra là để thưởng thức liền trong vòng thời gian 5 năm kể từ năm thu hoạch đối với vang trắng và từ 7-10 năm đối với vang đỏ.

Rượu vang quá hạn sử dụng có uống được không?

Trong thành phần của rượu thì nho chiếm thành phần lớn lên đến 87.7%. 11% sẽ là lượng cồn và 1 % sẽ là chất làm chua. Chất tanin làm nên vị chát bên trong chai rượu vang chỉ chiếm 0.2%. Với mỗi một chai rượu vang dù có mức giá thành đắt đỏ hay vang giá rẻ thì việc sử dụng rượu vang đã quá hạn sử dụng là một điều không nên bởi chúng có thể gây nên những tác hại đối với sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên đối với những chai rượu vang đã hết hạn sử dụng bạn có thể tận dụng với những mục đích như sau:

• Sử dụng rượu vang làm một loại mặt nạ để dưỡng da bởi trong rượu vang chủ yếu là thành phần nho bạn có thể thêm một vài giọt mật ong vào để tạo nên một hỗn hợp dưỡng ra tuyệt vời cho bạn.
• Dùng vang hết hạn để làm sạch thịt và tẩy các vết tiết còn dính trên thịt
• Vang hết hạn cũng có khả năng khử được mùi hôi tanh của hải sản và những vết dầu mỡ làm sạch được các thớ thịt.
• Dùng rượu vang ngâm hành tây sẽ tạo nên một món giấm hồng thơm ngon hoàn hảo mà không ai ngờ tới.

Với những thông tin cơ bản nêu trên bạn đã phần nào nắm được thông tin hạn sử dụng rượu vang như thế nào để biết cách thưởng thức rượu vang đảm bảo chất lượng ngon nhất nhé.

Nguồn bài viết: Hạn Sử Dụng Của Rượu Vang

Uống rượu vang đúng cách sẽ rất tốt cho thai nhi

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh ở các bà bầu đất nước Đan Mạch, họ uống mười chai rượu vang trắng trong quá trình mang thai, khi họ sinh ra những đứa trẻ có khả năng thích nghi rất tốt về mặt thể chất và tinh thần so với những đứa con mà các bà mẹ chẳng bao giờ uống rượu khi mang thai.

Theo các nhà nghiên cứu thì tiêu chuẩn thưởng thức rượu vang của phụ nữ mang thai từ 1-2 ly mỗi tuần. Nếu các mẹ bầu thưởng thức rượu vang đúng cách như vậy sẽ mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe của mẹ và bé.

Giảm tỉ lệ dị tật bẩm sinh của thai nhi

Trong thành phần của rượu vang có chứa một hàm lượng Folate. Đây là một trong số những dưỡng chất quan trọng và cần thiết trong quá trình thai nhi phát triển. Vì thế cho nên mẹ bầu uống rượu vang đúng cách sẽ góp phần ngăn ngừa được những dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Qua đó sẽ giúp cho thai nhi phát triển mạnh khỏe và toàn diện nhất.

Giúp tăng cường quá trình trao đổi chất

Có thể nói, rượu vang được biết đến như một loại thức uống rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Do vậy khi mẹ bầu sử dụng rượu vang đúng cách sẽ làm tăng quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Từ đó sẽ giúp cho tai nhi hấp thụ được những dưỡng chất từ mẹ một cách tốt hơn giúp tăng trưởng phát triển chiều cao khi bé được sinh ra.

Bổ sung lượng dưỡng chất nhất định cho cơ thể của mẹ bầu

Thành phần của rượu vang có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu như những loại axit, vitamin hay khoáng chất. Do đó các mẹ cần lưu ý nên dùng vang đúng cách để mang lại hiệu quả nhất định cho sự phát triển của thai nhi và giúp cho mẹ có một sức khỏe tốt nhất trong thời kỳ mang thai. Rượu vang còn có khả năng tăng cường được sức đề kháng của cơ thể của người mẹ nhờ vào quá trình lên men tự nhiên của rượu vang sẽ có rất nhiều lợi khuẩn. Điều đó giúp kích thích sự thèm ăn của người mẹ khi uống rượu vang.

Làm đẹp da và chống lão hóa cho mẹ bầu

Các chất hữu cơ Phenol có trong rượu vang có tác dụng làm giảm tối đa lượng mỡ máu, làm mềm mạch máu cũng như chống được cholesterl xấu và làm tăng chức năng huyết. Điều đó sẽ mang đến cho người mẹ có được làn da đẹp trong quá trình mang thai của mình.

Nâng cao thị lực cho bé

Trong rượu vang còn chứa nhiều lượng vitamin, nhất là vitamin A. Đây là loại vitamin rất tốt cho thị lực của bé sau này sẽ phát triển tốt hơn, mang đến đôi mắt sáng cho bé đồng thời có thể ngăn ngừa những bệnh liên quan đến mắt và giảm khả năng bị cận thị của trẻ.

Hỗ trợ tối ưu hệ tiêu hóa

Rượu vang có khả năng hỗ trợ tối ưu được hệ tiêu hóa do việc đồng hóa các protein bên trong thành phần của rượu vang chúng có khả năng điều chỉnh các chức năng kết tràng để hỗ trợ điều trị viêm kết tràng cũng như có lợi cho việc bài tiết tuyến insulin và dịch mật. Điều đó giúp cho các mẹ bầu chống khả năng bị táo bón trong thời kỳ thai nghén.

Bà bầu nên uống rượu vang ở giai đoạn nào của thai kỳ?

Rượu vang có thể mang lại rất nhiều những lợi ích cho mẹ bầu khi chúng được thưởng thức khoa học và đúng cách. Lưu ý thời điểm thích hợp nhất cho các mẹ bầu thưởng thức rượu vang đó là sau 3 tháng đầu của thai kỳ.

Ngoài ra các mẹ cũng cần lưu ý uống rượu vang chỉ 1-2 ly trong 1 tuần và uống từ từ không nên uống 1 hơi hết và không nên uống khi đã no bụng. Thời điểm uống rượu vang tốt nhất là khoảng 2 tiếng sau bữa ăn.

Để đảm bảo uống rượu vang được tốt nhất dành cho mẹ bầu thì quý khách hàng cần đảm bảo mua được rượu vang có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, đảm bảo uy tín và chất lượng. Hãy liên hệ với công ty rượu vang của chúng tôi để khách hàng được tư vấn và hỗ trợ đầy đủ những điều cần biết về rượu vang dành cho mẹ bầu nhé. Một chai rượu vang đảm bảo chất lượng chắc chắn sẽ mang đến cho quý khách hàng sự yên tâm hơn cũng như hài lòng về hương vị bên trong chai rượu vang. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm rượu vang hoàn hảo hơn cả mong đợi cũng như phù hợp về mức giá thành hợp lý, mua một lần sẽ có những lần mua tiếp theo.

Nguồn bài viết: Bà Bầu Có Uống Được Rượu Vang Không?

Uống rượu vang giúp rèn luyện cũng như phát triển trí óc

Khoa học đã chứng minh rằng uống rượu vang điều độ đúng cách mỗi ngày sẽ làm tăng được lượng cholesterol bên trong cơ thể. Điều đó sẽ góp phân làm giảm nguy cơ bị tai biến, nhồi máu cơ tim hay ngăn ngừa tình trạng bị tắc mạch cũng như cải thiện được trí nhớ.

Bên cạnh đó rượu vang còn có khả năng ngăn ngừa được tình trạng máu đông và làm giảm viêm mạch máu – một trong những dấu hiệu làm suy giảm nhận thức cũng như suy giảm về bệnh tim mạch.

Uống rượu vang giúp kiểm soát cân nặng tốt

Nếu như bạn uống 1 ly rượu vang mỗi ngày thì bạn sẽ rất ít khi bị tăng cân hay béo phì bởi khả năng đốt cháy calo của rượu vang bên trong cơ thể mang lại hiệu quả rất cao. Việc uống ly rượu vang sẽ làm giảm được đáng kể lượng mỡ thừa bên trong cơ thể sẽ làm cho bạn sở hữu được vòng eo lý tưởng nhất.

Góp phần tăng cường sức đề kháng bên trong cơ thể

Đây là một trong số những lợi ích tuyệt vời của uống rượu vang. Các nhà khoa học luôn khuyến khích chúng ta nên uống một ly rượu vang mỗi ngày để có thể giảm được nguy cơ bị nhiễm trùng do lượng vi khuẩn Helicobacter pylori có thể gây viêm loét hay ung thư dạ dày lên đến 11%. Bên cạnh đó lượng vi khuẩn này cũng có khả năng làm nguy cơ ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến đường tiêu hóa của các bạn.

Tác dụng ngăn ngừa ung thư buồng trứng, ung thư vú và ung thư ruột

Trong thành phần của rượu vang có chất chống oxy hóa, do vậy nếu như bạn uống 1 ly rượu vang mỗi ngày điều đó sẽ giúp giảm được nguy cơ bị ung thư buồng trứng hay ung thư ruột.

Bên cạnh đó rượu vang còn chứa các chất làm giảm nồng độ estrogen (nội tiết tố nữ) và tăng testosterone (giúp cần bằng hormone). Đối với các chị em phụ nữa thì yếu tố này có vai trò quan trọng làm giảm nguy cơ ung thư vú ở độ tuổi tiền mãn kinh.

Giúp cho xương chắc khỏe

Việc thưởng thức 1 ly rượu vang mỗi ngày sẽ làm tăng cường mức độ estrogen nội tiết tố nữ. Điều đó sẽ làm giảm được hiện tượng xốp xương, gãy xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương giúp cho xương của bạn trở nên chắc khỏe hơn mỗi ngày.

Ngăn ngừa rối loạn đường máu bên trong cơ thể

Trong thành phần của rượu vang có chứa các lượng vitanin như C, B1, B3 sẽ có tác dụng phòng chống mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra có thể giúp cho cơ thể sản xuất được ra lượng insulin sẽ làm cân bằng được lượng đường trong máu.

Khả năng chống lão hóa

Một trong số những tác dụng lớn nhất của việc thưởng thức rượu vang mỗi ngày đó là làm tăng khả năng chống lão hóa bên trong cơ thể. Bởi trong thành phần của rượu vang có chứa các chất đó là Resveratrol và flavonoid – Đây là những hợp chất có khả năng chống oxy hóa, chống được sự nhiễm khuẩn cao đồng thời kéo dài được tuổi thọ của mỗi người. Từ đó chúng sẽ giúp cho các mạch máu bên trong cơ thể được khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa hơn.

Bảo vệ làn da

Người ta thường bảo uống nhiều rượu vang sẽ giúp làm đẹp ra. Quả đúng vậy, thành phần Resveratrol và flavonoid trong rượu cũng có khả năng giúp ức chế được sự hình thành những phản ứng oxy gây tổn hại đến những tế bào da khi tiếp xúc với các tia UV của ánh nắng mặt trời.

Uống rượu vang giúp ngăn ngừa mù lòa

Một trong số những nguyên nhân hàng đầu gây ra hiện tượng bị mù lòa ở những người có độ tuổi trên 50 tuổi đó chính là thoái hóa điểm vang bởi sự rò rỉ của các mạch máu bên trong mắt. Lượng Resveratrol có trong rượu vang sẽ giúp cho mạch máu khỏe mạnh để hỗ trợ cũng như bảo vệ được thị lực một cách tốt nhất.

Bảo vệ cơ thể sau đột quỵ

Tình trạng đột quỵ là một trong số tình trạng ngày càng ra tăng hiện nay. Uống rượu vang đỏ mỗi ngày có thể bảo vệ được não khỏi bị hư hại sau khi bị đột quỵ. Hàm lượng Resveratrol bên trong rượu vang có thể làm tăng được mức độ oxygenase heme – một loại enzyme bảo vệ các tế bào thần kinh trong não khỏi bị tổn thương.

• Làm giảm quá trình sơ vữa động mạch

Thưởng thức rượu vang sẽ giúp tăng HDL và ngăn chặn được lượng LDL hình thành. Nhờ đó mà chúng sẽ góp phần làm ngăn chặn được sự tắc nghẽn mạch máu một trong những nguyên nhân cơ bản gây nên tình trạng sơ vữa động mạch.

Với những lợi ích cơ bản nêu trên chúng ta có thể thấy rằng  uống rượu vang rất tốt cho sức khỏe nếu như chúng ta biết thưởng thức rượu vang đúng cách.

Nguồn bài viết: Uống Rượu Vang Có Tốt Không

Cách bảo quản rượu vang khi còn nguyên vẹn

Đối với những chai rượu vang còn nguyên vẹn chưa được mở nắp ra khi sử dụng thì khách hàng cần lưu ý bảo quản rượu trong điều kiện nhất định cụ thể đó là:

Cần đảm bảo giữ nhiệt độ phòng thấp và ổn định

Đây là một trong số những điều kiện quan trọng để bảo quản rượu vang được đảm bảo chất lượng khi chưa mở nắp rượu ra sử dụng thưởng thức. Thông thường nhiệt độ chuẩn nhất để bảo quản được rượu vang đó là trong khoảng từ 12.2 đến 16 độ C. Lưu ý khách hàng cần phải đảm bảo điều kiện nhiệt độ này phải được duy trì ổn định và liên tục. Chính vì thế nếu như bạn bảo quản rượu vang trong điều kiện nhiệt độ quá thấp điều đó sẽ làm cho nút bần bên trong cổ chai rượu vang sẽ bị co lại làm cho không khí bên ngoài có thể xâm nhập được vào bên trong chai rượu vang. Từ đó có thể dẫn đến rượu bị lên men cũng như có vị chua. Ngược lại khi để nhiệt độ ở mức quá cao điều đó sẽ làm cho rượu vang trở nên bị oxi hóa dẫn đến hỏng rượu.

Trong trường hợp cần chuyển rượu vang từ nơi này đến nơi khác thì các bạn cần chú ý chuyển rượu vang một cách từ từ để tránh nhiệt độ bảo quản rượu bị thay đổi đột ngột nhé.

Độ ẩm phòng bảo quản rượu cần giữ trên 50%

Bảo quản rượu vang trong điều kiện nhiệt độ phòng như thế nào cho phù hợp? Điều kiện nhiệt độ phòng phù hợp để bảo quản rượu vang đó là từ 50% đến 80%. Trong đó điều kiện độ ẩm lý tưởng nhất đó là 70%. Việc đảm bảo điều kiện nhiệt độ phòng phù hợp sẽ làm cho rượu vang luôn giữ được chất lượng tốt không bị phai màu cũng như thay đổi hương vị bên trong rượu vang.

Luôn quản quản rượu vang ở trong bóng tối

Một trong số những tác nhân xấu làm mất đi vị ngon của rượu vang đó chính là ánh sáng. Những tia UV của ánh có khả năng làm phá vỡ đi cấu trúc của những hợp chất hữu cơ có bên trong chai rượu vang. Chính vì thế việc bảo quản rượu vang thường được người ta bảo quản trong các hầm rượu ở dưới lòng đất và để trong những chiếc thùng bằng gỗ. Đặc biệt khi di chuyển rượu vang ra ngoài trời thì các bạn nên để rượu vang trong những chiếc hộp bảo quản chuyên dụng.

Đảm bảo môi trường bảo quản rượu vang phải được thông khí

Chúng ta cần lưu ý nên giữ rượu vang trong những môi trường thông khí đồng thời cách xa những loại thực phẩm hay gia vị mạnh như các loại nước mắm, xì dầu hay hạt tiêu. Điều đó sẽ giúp cho những chai rượu vang được hạn chế tối đa việc nấm mốc phát triển bám vào những chiếc nút bần trong chai rượu vang để ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hương vị bên trong rượu.

Bảo quản rượu vang trong phòng lạnh hoặc tủ rượu vang chuyên dụng

Ngoài những yếu tố kể trên tốt hơn cả là bảo quản rượu vang trong tủ rượu vang chuyên dụng luôn đảm bảo nhiệt độ rượu vang ở mức 16 độ, Vì rượu vang luôn ổn định ở mức nhiệt độ phù hợp nhất lên khi muốn thưởng thức rượu vang các bạn có thể sử dụng luôn mà không cần mất thời gian ướp lạnh rượu vang. Đây được coi là phương pháp tốt và tối ưu nhất.

Những cách bảo quản rượu vang khi đã mở nắp

Sau khi đã mở nắp chai rượu vang ra để thưởng thức mà quý khách hàng không dùng hết được lượng rượu trong chai, để đảm bảo làm thế nào bảo quản rượu không bị hỏng cũng như không bị làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu thì khách hàng cần lưu ý đến những cách bảo quản rượu vang như sau:

Bảo quản chai rượu vang trong ngăn mát tủ lạnh

Điều kiện nhiệt độ thấp bên trong ngăn mát tủ lạnh có khả năng làm kiềm chế được sự oxy hóa bên trong chai rượu vang. Do vậy mà những phản ứng hóa học bên trong rượu vang sẽ xảy ra chậm hơn và kéo dài hơn sự lên men của sản phẩm rượu vang đó.

Các bạn cần lưu ý khi để rượu vang trong ngăn mát tủ lạnh thì cần đặt chai rượu vang ở tư thế đặt nghiêng hoặc đạt nằm ngang. Nút chai rượu vang sẽ nở ra khi chúng được tiếp xúc với nước làm cho việc giữ kín chai rượu vang được đảm bảo tốt hơn. Từ đó không khí bên ngoài không thể xâm nhập được vào bên trong sản rượu vang hạn chế được tối đa những phản ứng không có lợi làm mất đi hương vị của rượu vang.

Rót rượu vang sang chai rượu vang khác có kích thước nhỏ hơn vừa đủ

Phương pháp này rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy một chai có kích thước nhỏ hơn làm cho chứa vừa đủ lượng vang bạn chưa dùng hết để việc lượng oxy được tiếp xúc với rượu giảm đi khiến cho rượu đảm bảo lâu bị hỏng hơn. Bên cạnh đó các bạn cũng việc rót rượu ra chai nhỏ hơn sẽ tiết kiệm được diện tích khi bạn bảo quản rượu vang trong tủ lạnh của gia đình. 

Hút chân không trong chai rượu vang ra

Muốn bảo quản chai rượu vang đã mở nắp sử dụng mà chưa dùng hết được bảo quản tốt nhất bạn hãy hút phần không khí bên trong chai rượu vang ra. Với các làm này sẽ góp phần giảm tối đa lượng oxy trong chai rượu vang. Sau khi hút chân không trong chai rượu vang ra bạn có thể bơm khí trơ vào để tạo nên một lớp màng bảo vệ rượu.

Với những cách bảo quản rượu vang đơn giản như trên, hy vọng bài viết sẽ mang lại cho các bạn những thông tin bổ ích.

Nguồn bài viết: Hướng Dẫn Các Cách Bảo Quản Rượu Vang

Tiêu chuẩn đo lường

Không chỉ đơn giản là một chai rượu vang với hình dáng thon dài hay bầu dục, kích thước của chai rượu vang là một trong số những yếu tố mà khách hàng đáng quan tâm. Có những quy định rõ ràng nhất định về kích thước của cahi rượu vang. Cho đến những năm 70 người ta mới đưa được ra quy định tiêu chuẩn về kích thước của chai rượu vang có kích thước từ 650ml đến 850 ml. Bên cạnh đó mỗi một tên gọi của rượu vang lại có một tiêu chuẩn riêng nhất định. Việc thiết lập các chuẩn quy ước kích thước của rượu vang và áp dụng trên khắp thế giới bắt nguồn từ khu vực Liên minh Châu Âu.

Bạn đã thấy trên mỗi chai rượu vang vì sao ở bất cứ chai vang nào đều có một vết lõm ở đáy chai không? Có một sự thật vô cùng thú vị về đặc điểm này mà không phải ai cũng biết. Thiết kế phần lõm dưới đáy chai rượu vang để đảm bảo:

• Khi xếp chai rượu vang chồng lên nhau được thuận tiện hơn, tiết kiệm được phần diện tích
• Giúp cho những chai rượu vang được đứng một cách chắc chắn hơn so với nếu như thiết kế đáy chai rượu vang bằng.
• Đáy lõm cũng có khả năng giúp cho phần cặn ở bên trong rượu được lắng lại nhất là đối với những loại vang đỏ ngày xưa. Điều đó sẽ giúp cho chai rượu vang được rót ra một cách dễ dàng hơn.

Người ta có thể sử dụng nhiều đơn vị đo lường khác nhau để đo kích thước của chai rượu vang như đơn vị lít, ml, us gallon, us lít, oz. Cụ thể 1 lít = 1000 ml (mL) = 0,26 US gallon / 1,05 US lít / 33,8 oz.

Thông thường một chai rượu vang chuẩn nhất hiện nay sẽ có thể tích là 750ml và chúng sẽ tương đương với 0,2 US gallon (đơn vị đo chất lỏng ở nước Anh và Mỹ). kích thước chiều cao 34,925 cm, đường kính xấp xỉ bằng 8,73 cm, nặng khoảng 1,2 kg.

Quy ước để đặt tên kích thước của chai rượu vang

Kích thước bình thường được coi là tiêu chuẩn phổ biến nhất của mỗi chai rượu vang là 750ml. Bên cạnh đó thì chai rượu vang còn có những kích thước khác nhau nữa như các chai rượu bằng 1/2 kích cỡ chuẩn (khoảng 375ml) được gọi là Demi hoặc Half.

Đối với những chai rượu vang có kích thước 187,5 ml được gọi tên là Piccolo hoặc Split, kích thước chai này thường được sử dụng dành cho dòng rượu Champagne.

Đối với những chai rượu có kích thước lớn hơn như Magnum (1,5l) thì chúng sẽ tương đương với 2 chai tiêu chuẩn.  Kích thước Double Magnum (3l) sẽ tương đương với 2 chai Magnum hoặc 4 chai tiêu chuẩn 750ml

Ý nghĩa của kích thước chai rượu vang

Khi tìm hiểu rõ về kích thước của nhiều loại chai rượu vang điều đó sẽ giúp cho những ai có nhu cầu sưu tập bộ rượu vang có thể thiết kế cũng như lựa chọn được cho mình những chiếc tủ hoặc kệ trưng bày rượu vang sao cho đảm bảo phù hợp cũng như đẹp mắt nhất.

Hơn thế nữa khi biết được kích thước chai rượu vang ra sao thì việc sắp xếp, lựa chọn những chiếc giỏ quà tết, những hộp quà có đựng rượu vang sẽ phù hợp hơn.

Lựa chọn mua rượu vang ở đâu đảm bảo uy tín chất lượng?

Cứ mỗi dịp tết đến xuân về thì nhu cầu lựa chọn những chai rượu vang trở thành một trong số những nhu cầu thị yếu trên thị trường dành cho các cơ quan tổ chức, doanh nghiệp hay những gia đình. Vậy làm thế nào để khách hàng có thể lựa chọn được cho mình một đơn vị cung cấp rượu vang uy tín và chất lượng? Hãy đến với công ty rượu vang WineGroup. Chúng tôi luôn đảm bảo:

• Giá cả hợp lý phải chăng với rất nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng
• Chất lượng sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu
• Sự đa dạng phong phú của những dòng vang khác nhau như vang ngọt, vang trắng, vang đỏ, vang sủi bọt, sâm banh….
• Có nhiều kích thước hộp chai rượu vang khác nhau khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn cho niềm đam mê sưu tập rượu vang của mình để thưởng thức hay trưng bày

Sự lựa chọn của khách hàng sẽ luôn là niềm vinh dự của công ty chúng tôi. Chúng tôi sẽ hứa hẹn mang đến cho khách hàng những món quà tinh thần trọn vẹn ý nghĩa mà không phải đơn vị nào cũng có thể đảm bảo được những ưu điểm đó. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhiệt tình đầy đủ mọi thắc mắc của khách hàng. Sở hữu một sản phẩm rượu vang sẽ làm cho không khí của những bữa tiệc trở nên vui tươi, sôi động có chút lãng mạn ngọt ngào hơn rất nhiều so với bình thường.

Nguồn bài viết: Kích Thước Của Chai Rượu Vang Theo Tiêu Chuẩn Quốc Tế