Grenache

Nho Grenache, còn được gọi là Garnacha ở Tây Ban Nha, là một trong những giống nho đỏ được trồng rộng rãi và phổ biến nhất trên thế giới. Nguồn gốc chính xác của nho Grenache là không chắc chắn, nhưng nó được cho là có nguồn gốc từ vùng Aragon ở đông bắc Tây Ban Nha. Từ đó, nó lan rộng khắp Địa Trung Hải và cuối cùng được thành lập ở các khu vực khác của Châu Âu.

Lịch sử được ghi lại sớm nhất của Grenache có thể bắt nguồn từ Tây Ban Nha, nơi nó đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Nó vẫn là một trong những giống nho quan trọng nhất ở Tây Ban Nha, đặc biệt là ở các vùng như Aragon, Priorat, Rioja và Navarra. Grenache mở rộng ra ngoài Tây Ban Nha đặc biệt là ở miền Nam nước Pháp nhiều nhất ở Thung lũng Nam Rhône và Languedoc-Roussillon.

Grenache cũng trở thành một loại nho chính trong sản xuất rượu vang tăng cường ở các vùng như Banyuls và Maury. Loại nho này đã tìm thấy một ngôi nhà mới ở các quốc gia như Úc, Hoa Kỳ và Nam Phi, nơi nó được sử dụng cho cả rượu vang pha trộn và rượu vang đa dạng.

Một trong những loại rượu vang nổi tiếng và uy tín nhất được làm từ Grenache là Châteauneuf-du-Pape, một loại rượu vang đỏ từ Thung lũng Rhône phía Nam nước Pháp. Grenache là loại nho chiếm ưu thế trong sự pha trộn này, bên cạnh các giống khác như Syrah, Mourvèdre và Cinsault.

Grenache thường được sử dụng làm nho pha trộn do khả năng tạo thêm độ đậm đà, nồng độ cồn và hương trái cây cho rượu vang. Nó thường được kết hợp với các giống nho khác để tạo ra các loại rượu vang phức tạp và cân bằng.