Rượu Mơ Nhật The CHOYA Yowanai

CHOYA là thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản với những dòng rượu mơ Umeshu truyền thống. Bên cạnh các sản phẩm có nồng độ cồn từ nhẹ đến cao, hãng còn phát triển The CHOYA Yowanai – dòng thức uống không cồn dành cho những người yêu thích hương vị rượu mơ nhưng muốn lựa chọn sản phẩm không chứa cồn.

Điểm đặc biệt của The CHOYA Yowanai không chỉ nằm ở nồng độ cồn 0%, mà còn ở công nghệ chế biến độc đáo giúp tái hiện hương vị đặc trưng của Umeshu truyền thống.

Sản phẩm sử dụng mơ Nanko nổi tiếng vùng Kishu, kết hợp với phương pháp nghiền siêu mịn hạt mơ, tạo nên hương thơm phong phú và vị mơ đậm đà.

Thông tin chi tiết sản phẩm Rượu Mơ Nhật The CHOYA Yowanai

Thương hiệu: CHOYA

Xuất xứ: Nhật Bản

Dung tích: 700ml

Nồng độ cồn: 0% vol

Phân loại: Thức uống không cồn vị rượu mơ Nhật Bản

Nguyên liệu chính: Mơ Nanko Nhật Bản, đường, chiết xuất mơ, nước ép mơ và bột hạt mơ.

Giống mơ: Kishu Nanko Ume

Lượng mơ sử dụng trung bình: 300g/chai

100% mơ Nanko vùng Kishu – Nguyên liệu tạo nên chất lượng

CHOYA lựa chọn giống mơ Nanko từ vùng Kishu, Nhật Bản làm nguyên liệu chính cho The CHOYA Yowanai.

Mơ Nanko nổi tiếng với phần thịt quả dày, hương thơm tự nhiên và vị chua đặc trưng. Đây cũng là giống mơ được sử dụng trong nhiều dòng Umeshu cao cấp của CHOYA.

Theo công bố của nhà sản xuất, mỗi chai 700ml sử dụng trung bình 300g mơ Nanko, tương đương khoảng 15 quả mơ cỡ lớn.

Đáng chú ý, các nguyên liệu có nguồn gốc từ mơ như hạt mơ, nước ép mơ và chiết xuất mơ đều sử dụng mơ Nanko vùng Kishu.

Công nghệ nghiền siêu mịn hạt mơ độc đáo

Đây là yếu tố tạo nên sự khác biệt lớn nhất của The CHOYA Yowanai so với những loại nước mơ thông thường.

Trong quá trình sản xuất rượu mơ truyền thống, khi ngâm quả mơ trong rượu, các thành phần tạo hương từ phần thịt quả và hạt mơ được chiết xuất vào dung dịch. Những thành phần này góp phần tạo nên hương thơm đặc trưng và chiều sâu của Umeshu.

Để tái tạo đặc tính đó trong sản phẩm không cồn, CHOYA phát triển công nghệ nghiền siêu mịn hạt mơ (Micro Powder Technology).

Hạt mơ Nanko được nghiền thành dạng bột siêu mịn rồi phối trộn với các thành phần chiết xuất từ mơ. Phương pháp này giúp tạo nên hương thơm phong phú, vị đậm và cảm giác gần với rượu mơ truyền thống hơn so với các loại nước mơ thông thường.

Mô tả hương vị The CHOYA Yowanai

The CHOYA Yowanai sở hữu hương vị đậm đà, tập trung thể hiện đặc tính tự nhiên của quả mơ Nanko.

Hương thơm: Hương mơ chín phong phú, có nét thơm đặc trưng từ phần hạt mơ.

Vị: Vị ngọt đậm hòa quyện với độ chua tự nhiên của mơ, tạo cảm giác tròn vị.

Hậu vị: Độ chua thanh lan tỏa sau khi thưởng thức, lưu lại hương thơm mơ đặc trưng.

Màu sắc: Màu hổ phách tự nhiên, được hình thành từ các thành phần chiết xuất từ mơ.

Điểm đáng chú ý là sản phẩm không chỉ có vị ngọt của nước mơ thông thường mà còn hướng đến việc tái hiện hương vị phong phú, đậm đà của Umeshu.