Rượu Chivas 18 Gold Signature – Hàng Công Ty – Tem Nhập Khẩu

Quy trình sản xuất rượu Chivas 18 là một quá trình công phu và đòi hỏi sự tập trung cao từ các chuyên gia pha chế. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về quy trình sản xuất của Chivas 18:

1. Chọn Lựa Nguyên Liệu:

• Ngũ Cốc và Lúa Mạch: Chivas 18 được làm từ sự kết hợp của ngũ cốc và lúa mạch được chọn lựa kĩ lưỡng. Nguyên liệu này ảnh hưởng lớn đến hương vị và màu sắc của rượu.

2. Mác Cất (Malting):

• Lúa mạch được ngâm trong nước và sau đó được phơi khô với không khí. Quá trình này tạo ra enzyme để chuyển tinh bột thành đường trong quá trình nấu cất.

3. Nấu Cất (Mashing):

• Ngũ cốc và lúa mạch được nấu để tách tinh bột. Nước nóng được thêm vào hỗn hợp để tạo thành nước lên men.

4. Lên Men (Fermentation):

• Hỗn hợp nước lên men được đặt vào các thùng lớn để lên men tự nhiên. Quá trình này tạo ra rượu lên men với hương vị cơ bản.

5. Chưng Cất (Distillation):

• Rượu lên men sau đó được chưng cất ít nhất hai lần trong các bình cất chế tạo từ đồng hoặc thép không gỉ. Quá trình này giúp tinh lọc rượu và tạo ra whisky với độ cồn cao.

6. Chế Biến Cuối Cùng:

• Whisky được ủ vào thùng gỗ sồi để ủ. Trong quá trình này, rượu hấp thụ các chất từ thùng gỗ, tạo ra hương vị và màu sắc phức tạp của Chivas 18.

7. Phối Trộn và Chọn Lựa:

• Những loại whisky có độ tuổi từ 18 năm trở lên được chọn lựa kỹ càng từ các thùng ủ. Chúng sau đó được phối trộn với nhau để tạo ra hương vị cân đối và đặc trưng của Chivas 18.

8. Chất Lọc và Đóng Chai:

• Whisky được chất lọc để loại bỏ các tạp chất và sau đó đóng vào các chai đẳng cấp và thiết kế sang trọng.

Quy trình sản xuất Chivas 18 không chỉ là quá trình kỹ thuật chế biến rượu, mà còn là sự kết hợp tinh tế của nghệ thuật pha chế và truyền thống làm rượu Scotland. Sự cân nhắc và tâm huyết từ các chuyên gia làm cho mỗi chai Chivas 18 trở thành một tác phẩm nghệ thuật độc đáo.