Rượu Vang Ser Mariotto Chianti Riserva

Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Ser Mariotto Chianti Riserva

Hầu hết các chai rượu vang của đất nước Ý đều phải trải qua quá trình trưởng thành trong những chiếc thùng gỗ sồi vì thế đối với chai vang đỏ này cũng không phải là ngoại lệ. Nho sau khi được thu hoạch khi vào vụ sẽ được hái bằng tay để tránh trường hợp dập nát trái. Sau đó chúng được nghiền nát lấy dịch và thực hiện quá trình lên men, ngâm ủ, lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi tối thiểu 6 tháng và tiếp tục ổn định trong hầm chứa một thời gian rồi mới thành phẩm và xuất khẩu được.

Bên cạnh những thông tin như nguồn gốc xuất xứ, giá thành thì hương vị của rượu cũng được nhiều khách hàng đặc biệt quan tâm. Rượu sử dụng nguồn nguyên liệu chính là hai giống nho nổi tiếng với tỷ lệ lần lượt là 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon hòa quyện cùng hương vị của một số loại trái cây chín mọng đỏ và gia vị cao cấp như mận, blackberry, dâu rừng, mâm xôi, đinh hương, da, thuốc lá, cà phê, gỗ sồi, khói mang đến nhiều cảm nhận khác nhau cho khách hàng khi quý vị thưởng thức rượu. Đầu tiên là một chút cay nhẹ của gia vị, tiếp đến là vị chua và chát đặc trưng của nho và cuối cùng là sự lắng đọng trong dư vị ngọt ngào của quả chín.

Các món ăn từ thịt gia cầm, thịt đỏ, mì Ý chính là những chất xúc tác để giúp rượu trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Quý vị lưu ý nên ướp chai rượu vang trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh để có thể tận dụng hết sự tươi ngon của loại đồ uống này.