Puglia

Puglia (còn được gọi là Apulia) là một vùng ở miền nam nước Ý, và nó cũng là một vùng sản xuất rượu vang quan trọng tại Ý. Với khí hậu ấm áp và đất đai phong phú, Puglia đã tạo nên một loạt các loại rượu vang độc đáo và hấp dẫn.

Puglia trồng nhiều loại giống nho khác nhau, bao gồm cả giống nho đỏ như Primitivo, Negroamaro, và Nero di Troia, cũng như giống nho trắng như Fiano và Greco.

Primitivo là giống nho gần giống Zinfandel ở Mỹ, là một trong những giống nho nổi tiếng và được trồng rộng rãi ở vùng này.

Rượu vang đỏ Puglia thường có hương thơm đậm đà và vị trái cây đen chín, đôi khi kết hợp với hương vị của gia vị và đất đai. Các chai rượu vang đỏ đặc biệt được nên men từ nho Primitivo và Negroamaro thường có cấu trúc tannin tốt và độ mạnh mẽ.

Mặc dù Puglia nổi tiếng với rượu vang đỏ, nhưng cũng sản xuất rượu vang trắng chất lượng. Các giống nho trắng như Fiano và Greco thường tạo ra các chai rượu vang có hương thơm tươi mát và vị trái cây. Phong cách cổ điển và hiện đại

Khu vực Salento ở Puglia, nằm ở phần đông nam của vùng, nổi tiếng với các giống nho độc đáo và phong cách sản xuất riêng. Đây cũng là nơi nhiều chai rượu vang Primitivo và Negroamaro nổi tiếng xuất xứ.