Mô Tả Hương Vị Của Rượu vang Talo Negroamaro – San Marzano
San Marzano nổi tiếng trên thế giới là một thương hiệu sản xuất rượu vang lâu đời. Chẳng hề thua kém gì so với nhiều thương hiệu sản xuất rượu vang khác trên thị trường hiện nay, nhà sản xuất đã mang đến cho hệ thống rượu vang thế giới biết bao những siêu phẩm rượu vang sáng giá. Chai rượu vang này là một đứa con tinh thần hoàn hảo của họ.
Được trưởng thành hoàn toàn từ giống nho Negroamaro, dòng vang đỏ lọt vào tầm ngắm của nhiều nhà sành rượu. Nhìn từ bên ngoài vào trong, hình thức bên ngoài của chai rượu vang trở nên ấn tượng biết nhường nào. Vang hiện ra trước mắt người thưởng thức như ánh màu của đóa hoa tươi. Hơn thế nữa màu đỏ ruby lấp lánh nằm ẩn chứa trong chai thủy tinh trong suốt được ví như điểm nhấn thu hút sự chú ý của biết bao những ánh mắt người dùng.
Khi thưởng thức hương vị vang như ùa vào trong vòm miệng. Vang bung tỏa hương vị của nhiều trái cây ghi chú kết hợp với nhau. Có lẽ điểm nổi bật nhất trong hương vị của vang đó chính là hương thơm của chính những trái nho Negroamaro – nguyên liệu chủ đạo làm nên rượu nhờ quá trình lên men ngâm ủ.
Ngoài ra mùi vị của rượu vang còn toát lên từ hương thơm của một số trái cây như mận chín, anh đào đỏ, dâu rừng. Một chút thoảng qua hương vị của ca cao, cà phê đen kèm theo hương gỗ sồi cũng đủ khiến cho những trái tim rung động bồi hồi và xao xuyến.
Từng giọt rượu như ngấm dần sâu vào bên trong cơ thể. Vang lắng đọng ở tận sâu đáy lòng và len lỏi qua từng ngõ ngách vị giác. Chưa bao giờ người dùng vang dập tắt hy vọng khi được thưởng thức rượu. Phải chăng dòng vang này có khả năng thấu hiểu được tâm tư tình cảm của những người thưởng thức rượu vang.
Nồng độ nhẹ nhàng 13.5% luôn mang đến cho vang một sự cân bằng trong cấu trúc. Lượng tanin có trong rượu tươi mới mịn màng sẽ càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho sản phẩm rượu vang này.
Quy trình sản xuất rượu vang Talo Negroamaro – San Marzanonhư thế nào?
Mỗi nhà sản xuất rượu vang họ đều có những bí quyết sản xuất rượu riêng. Và ở nhà sản xuất San Marzano cũng vậy, họ có công thức gia truyền không hề giống với bất cứ nhà sản xuất nào khác trên thị trường. Bởi thế cho nên sản phẩm rượu vang của họ có chút đậm chất cá tính, phá cách, trẻ trung, vô tư hồn nhiên như chính con người Italia thân thiện.
Nhờ vào phương pháp lên men thủ công tỉ mỉ trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp, rượu vang được trưởng thành có chọn lọc, có lựa chọn cẩn thận tỉ mỉ từ những trái nho được hái bằng chính đôi tay của những người làm nghề sản xuất rượu vang. Nhìn vào quy trình sản xuất rượu hết sức cẩn thận đến như vậy cũng đủ để thấy biết bao những tâm huyết của nhà làm rượu gửi gắm trong đó.
Có thời gian lên men ngâm ủ khoảng 1 năm cũng đủ để vang trọn trịa đậm đà quyến rũ trong từng hơi thở của chúng.