Glera

Nho Glera là một giống nho trắng nổi tiếng nhất vì là loại nho chính được sử dụng để sản xuất Prosecco, một loại rượu vang sủi bọt từ vùng Veneto, đông bắc nước Ý. Lịch sử của nho Glera gắn liền với nguồn gốc và sự phát triển của Prosecco.

Nguồn gốc chính xác của nho Glera không được ghi chép rõ ràng, nhưng nó được cho là có nguồn gốc cổ xưa ở vùng Veneto của Ý. Nho đã được trồng ở khu vực này trong nhiều thế kỷ và được biết đến trong lịch sử dưới các tên khác nhau, chẳng hạn như “Prosecco” và “Serprina”.

Nho Glera có lịch sử sử dụng lâu đời trong sản xuất rượu vang ở vùng Veneto, đặc biệt là ở vùng Prosecco gần các thị trấn Conegliano và Valdobbiadene. Rượu vang Prosecco lần đầu tiên được nhắc đến trong các ghi chép lịch sử có từ thế kỷ 16. Sự phát triển của tên: Trước đây, giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang Prosecco thường được gọi là “Prosecco”. Tuy nhiên, vào những năm 2000, để bảo vệ tên và bản sắc địa lý của rượu vang nổ, các quy định về rượu vang của Ý đã chính thức đổi tên giống nho này thành “Glera”. Cái tên “Prosecco” hiện được dành riêng cho loại rượu vang nổ được làm từ ít nhất 85% từ nho Glera, được sản xuất tại vùng Prosecco được chỉ định.

Prosecco, được làm chủ yếu từ nho Glera, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới trong vài thập kỷ qua. Phong cách dễ tiếp cận, hương thơm và hương vị trái cây đã khiến nó trở thành một loại rượu vang sủi đa năng được những người đam mê rượu yêu thích như một loại rượu sủi bọt cho các lễ kỷ niệm và thưởng thức hàng ngày.

Glera nổi tiếng nhất vì được sử dụng trong rượu vang sủi bọt Prosecco.