Rượu Vang Amarone Spada

Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Amarone Spada

Có những chai rượu vang sử dụng nguyên liệu chính là một giống nho nhưng đối với loại vang đỏ này, nhà sản xuất đã kết hợp ba loại nho nổi tiếng với nhau với tỷ lệ lần lượt là 60% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 10% Rondinella. Nho được trồng và chăm sóc bởi những người thợ lành nghề, đến vụ thu hoạch chúng được hái thủ công bằng tay và xếp ngay ngắn vào giỏ đưa lên xe và vận chuyển về nhà máy. Tại đây nho được phân loại và kết hợp theo tỷ lệ để thực hiện quá trình nghiền nát lấy dịch và thực hiện quá trình lên men, ngâm ủ, lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi với thời gian tối thiểu là 24 tháng, sau đó chúng tiếp tục được ổn định trong chai khoảng 6 tháng nữa rồi mới được đem đi tiêu thụ.

Gam màu đỏ ruby quyến rũ, sang trọng là lựa chọn của nhà sản xuất cho sự xuất hiện của chai rượu trên thị trường; cấu trúc rượu khá mạnh mẽ, tanin cân bằng, dư vị lâu bền, hậu vị lắng đọng sẽ đưa quý vị trải qua nhiều thăng trầm của cảm xúc. Ngoài nho rượu còn được bổ trợ bởi nhiều loại trái cây và gia vị chọn lọc như mận, anh đào, mâm xôi đen, hạnh nhân, vani, gỗ sồi càng làm làm tăng thêm sự thơm ngon, hấp dẫn cho chúng.

Bảo quản rượu tốt nhất ở môi trường thoáng mát; tránh nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp quý vị nhé. Rượu sẽ ngon hơn nếu như kết hợp cùng những món ăn từ thịt đỏ, thịt nai, thịt bò, thịt lợn, phô mai, hoa quả tươi.