Corvinone

Corvinone là một giống nho đỏ có họ hàng gần và thường bị nhầm lẫn với nho Corvina, một loại nho nổi bật khác ở vùng Veneto, đông bắc nước Ý. Corvinone và Corvina có chung đặc điểm và thường được sử dụng cùng nhau trong sản xuất rượu vang Amarone và Valpolicella.

Corvinone chủ yếu được sử dụng như một phần của sự pha trộn trong sản xuất rượu vang Valpolicella, cùng với Corvina và các giống nho khác như Rondinella và Molinara. Những sự pha trộn này là cơ sở cho các loại rượu vang Valpolicella và Valpolicella Ripasso nổi tiếng.