Rượu Vang Ca’ Botta Cajo’ Amarone Della Valpolicella

Rượu rất đậm đặc, có màu đỏ đậm, gần như đen. với những nốt hương mạnh mẽ và dài của quả mâm xôi và quả anh đào phủ tiêu xanh, sô cô la đen, cỏ xạ hương, hương thảo, hoa cỏ, một số loại thảo mộc mật ong và mật ong với hương khói. Hương vị đậm đặc và phong phú, với những nốt đắng của rượu mùi hạnh nhân ở phần cuối. Đây là một loại rượu cân bằng và khó quên.

Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Nho được làm khô còn 50% trọng lượng ban đầu. Kết quả là cần 2.2 kg nho tươi để làm ra được một chai rượu vang