Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Chateau Figeac
Nguyên liệu chính để sản xuất ra loại vang này là từ 3 loại nho nổi tiếng mang tên Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot; chúng được kết hợp với tỷ lệ khác nhau cùng hòa quyện với nhiều loại quả chín mọng như anh đào, mâm xôi, dâu, mận, cassis, blackberry, blackcurrant cùng một số loại nguyên liệu cao cấp chọn lọc như gỗ sồi, thuốc lá, đinh hương, xì gà, tuyết tùng, socola, vani, cà phê, khói, mocha, bạc hà, caramel, dừa, gỗ đàn hương tạo nên một dư vị hoàn hảo, lắng đọng kéo dài sau nhiều giờ, len lỏi và lan tỏa khắp khoang miệng và trôi xuống cổ họng tạo một cảm giác khoan khoái, đã khát sau một ngày dài hoạt động căng thẳng, mệt mỏi.
Rượu sở hữu gam màu đỏ ruby đậm ấn tượng, cấu trúc rượu trung bình, vị nhẹ nhàng và tinh tế; những trái nho căng mọng sau khi được hái thủ công bằng tay được xếp ngay ngắn để vận chuyển về nhà máy. Nho được phân loại sau đó kết hợp với tỷ lệ khác nhau, bỏ cuống và đưa vào hệ thống nghiền nát lấy dịch để thực hiện quá trình lên men, ngâm ủ và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi với thời gian dao động từ 15 – 18 tháng, cuối cùng chúng được kiểm định chất lượng nếu đảm bảo mới được đem đi đóng chai và xuất khẩu.
Những món ăn có nguồn gốc từ thịt đỏ sẽ hỗ trợ và thúc đẩy để có thể khai thác hết vị ngon của rượu nếu quý vị kết hợp chúng với nhau. Nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức rượu dao động từ 16 – 18 độ C.