Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Domaine Cazes Alter
Cotes du Roussillon Villages AOP có lẽ nổi tiếng trên thị trường là một vùng trồng nho sản xuất rượu vang lâu đời của đất nước Pháp. Có biết bao những sản phẩm rượu vang sáng giá khác nhau ra đời từ vùng làm rượu này được khách hàng đánh giá rất cao trên thị trường. Chai rượu vang này là một minh chứng điển hình tiêu biểu. Trưởng thành từ những trái nho đỏ đó là nho Syrah, Grenache, Mourvedre, sản phẩm rượu vang là sự ghi chú ngỡ ngàng đến từ hương thơm của chính giống nho này. Hơn thế nữa trong vòm miệng vang còn là sự trải nghiệm bởi hương vị của việt quất, dâu tây, anh đào hay đinh hương. Sự có mặt của sản phẩm rượu vang lần lượt là sự ghi chú đến từ hương vị của những tanin phong phú bên trong sản phẩm rượu vang ấy. Có được sự hoàn hảo đến như thế trong phong cách của chai rượu vang thì rượu cũng phải trải qua một quy trình sản xuất hết sức kỳ công. Người ta thu hoạch nho bằng biện pháp thủ công, tiếp đến nho được mang đi ép lấy nước rồi lên men ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, Kết thúc quá trình lên men ủ rượu vang sẽ được mang ra đóng chai thành phẩm và tung bán ra bên ngoài thị trường. Đừng quên cần có những động tác lắc nhẹ chai rượu vang trước khi bật nắp sản phẩm rượu ra để cho chai rượu vang này được phát huy tối đa hương vị có trong rượu.