Rượu Vang Pháp Château Du Parc – Bernard Magrez

Rượu Vang Pháp Château Du Parc – Bernard Magrez là chai vang đỏ sang trọng, hội tụ sự tinh tế của Merlot, sức mạnh của Cabernet, nét cá tính của Malbec và bàn tay tài hoa của Bernard Magrez. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị Bordeaux bờ phải, với một chai rượu vừa dễ tiếp cận vừa có giá trị lưu trữ và sưu tầm.

Giải thưởng Rượu Vang Pháp Château Du Parc
Vintage 2019 : Huy chương Bạc London Wine Competition
Vintage 2020 : 91 points Jame Suckling
Thổ nhưỡng & giống nho
Đất (Terroir): đất sét, bùn và cát – đặc trưng của Saint-Émilion, giúp Merlot phát triển tối ưu.
Giống nho: Được thu hoạch từ vườn nho 35 năm tuổi.
Merlot 86% – tạo sự mềm mại, vị trái cây tròn đầy.
Cabernet Sauvignon 7% – bổ sung tannin chắc và tiềm năng lưu trữ.
Malbec 7% – điểm nhấn hiếm có, mang đến màu sắc đậm và hương gia vị độc đáo.
Malbec hiếm khi được dùng tại Saint-Émilion, nhưng ở đây nó mang lại màu sắc đậm hơn, hương gia vị và độ phức hợp → tạo nên dấu ấn riêng so với các chai cùng phân hạng.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Pháp Château Du Parc
• Thu hoạch sau đó chọn lọc thủ công kỹ lưỡng từng chùm nho chín.
• Lên men trong thùng thép/bê tông với nhiệt độ kiểm soát, kết hợp kỹ thuật ngâm vỏ và bơm đảo để chiết xuất màu sắc & tannin.
• Lên men malolactic giúp rượu mềm mại, tròn vị.
• Ủ 12–14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, một phần thùng mới, để phát triển hương vị phức hợp và tannin mượt mà. Điều này giúp chai vang có độ tinh tế vượt trội hơn so với nhiều Grand Cru cùng phân khúc giá.
Trung bình mỗi năm Château du Parc chỉ sản xuất khoảng 20.000 – 24.000 chai.
Hương vị & màu sắc
• Màu sắc: Đỏ tía sẫm, dày đặc.
• Hương thơm:
Trái đỏ & đen: mận, anh đào đen, blackberry.
Gia vị & gỗ sồi: vani, cacao, gỗ tuyết tùng, tiêu đen.
Thoảng hương violet, cam thảo, thuốc lá.
• Vị rượu:
Đầu vị: trái cây chín mượt mà.
Giữa vị: cấu trúc tròn, tannin tinh tế.
Hậu vị: kéo dài, thanh lịch, xen chút gia vị từ Malbec.
Gợi ý ẩm thực
• Kết hợp lý tưởng với bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt thú rừng, phô mai trưởng thành.
• Thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 16–18°C, nên decant trước 30–60 phút để rượu “mở” hương vị tốt hơn.
Lý do chọn Château du Parc
• Saint-Émilion Grand Cru AOC – chất lượng đảm bảo, terroir danh giá.
• Blend độc đáo có Malbec – tạo sự khác biệt trong phân khúc.
• Chất lượng được bảo chứng bởi Bernard Magrez – một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín nhất Bordeaux.
• Sản lượng giới hạn – gia tăng giá trị độc quyền và sưu tầm.
• Phong cách hài hòa: mềm mại dễ uống, nhưng vẫn có cấu trúc và tiềm năng lưu trữ.