Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Tommasi Casisano Rosso Di Montalcino
Tommasi đã từng có những đóng góp vô cùng to lớn cho sự phát triển của hệ thống rượu vang Italia nói riêng và rượu vang thế giới nói chung. Có biết bao những đứa con tinh thần ra đời từ thương hiệu sản xuất rượu vang này có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường. Chai rượu vang này là một trong số những sản phẩm rượu vang như vậy đó. Được trưởng thành từ 100% giống nho duy nhất đó là nho Sangiovese, người ta cảm nhận về chai rượu vang là phức hợp từ hương vị của nho. Khi thưởng thức vang còn là sự lan tỏa đầy đủ đến từ hương vị của nhiều trái cây như anh đào, dâu tây, việt quất và mận chín. Từng giọt rượu như ngấm dần sâu vào bên trong cơ thể. Chai rượu vang này đã từng khiến cho nhiều khách hàng cảm thấy si mê chúng một cách hết sức tự nhiên sâu sắc. Mang đến cấu trúc vang cân bằng với nồng độ cồn 14%, khách hàng sẽ cảm nhận được dư vị tanin mượt mà phong phú và sự giàu có của khoáng chất bên trong đầy đủ. Sự lựa chọn những ẩm thực phù hợp để thưởng thức cùng với chai rượu vang này là rất quan trọng để góp phần phát huy tối đa hương vị có trong vang. Sản phẩm rượu vang sẽ ngon hơn rất nhiều khi chúng được lựa chọn để thưởng thức cùng với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ như bít tết, sốt vang hay thịt cừu.
Tommasi là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý có trụ sở tại vùng Veneto. Gia đình Tommasi có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu vang, có từ đầu thế kỷ 20. Nguồn gốc sản xuất rượu vang của gia đình có thể bắt nguồn từ năm 1902 khi Giacomo Tommasi mua vườn nho đầu tiên của mình ở khu vực Valpolicella Classica, một khu vực nổi tiếng về sản xuất rượu vang Amarone và Valpolicella.
Trong những năm qua, gia đình Tommasi tiếp tục mở rộng sở hữu vườn nho và hoạt động sản xuất rượu vang, truyền lại kiến thức và chuyên môn của họ từ thế hệ này sang thế hệ khác. Cam kết của họ về chất lượng và truyền thống cho phép họ tạo dựng được danh tiếng mạnh mẽ về sản xuất rượu vang chất lượng cao.
Vào những năm 1960, hãng đã có những bước tiến quan trọng trong việc hiện đại hóa các kỹ thuật sản xuất rượu vang của họ, trong khi vẫn bảo tồn các phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Sự cân bằng giữa truyền thống và đổi mới này đã trở thành dấu ấn của rượu vang Tommasi. Trong những năm 1990, Tommasi tiếp tục phát triển và được công nhận trên trường rượu vang quốc tế. Họ không chỉ tập trung vào việc sản xuất rượu vang Valpolicella và Amarone mà còn mở rộng danh mục đầu tư bao gồm rượu vang từ các vùng khác của Ý, chẳng hạn như Tuscany và Puglia.
Ngày nay, Tommasi Viticoltori là một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu ở Ý, được quản lý bởi thế hệ thứ tư của gia đình Tommasi. Họ sở hữu một số vườn nho ở các vùng sản xuất rượu vang quan trọng của Ý, mỗi vườn nho đều được chăm sóc cẩn thận để sản xuất rượu vang phản ánh đặc điểm địa lý độc đáo của khu vực.
Tommasi đặc biệt nổi tiếng với rượu vang Amarone, được sản xuất bằng kỹ thuật làm rượu vang truyền thống gọi là appassimento. Trong quá trình này, nho được sấy khô trước khi lên men, tạo ra những loại rượu vang đậm đà và phức tạp. Ngoài Amarone, Tommasi sản xuất nhiều loại rượu vang, bao gồm Valpolicella, Ripasso, Prosecco, Chianti Classico, v.v. Rượu vang của họ liên tục nhận được sự hoan nghênh và giải thưởng quan trọng, củng cố vị thế là một trong những nhà sản xuất rượu vang được đánh giá cao của Ý. Thông qua cam kết về chất lượng, đổi mới và tôn trọng truyền thống, Tommasi tiếp tục là một công ty quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang Ý và là đại diện cho sự xuất sắc trong sản xuất rượu vang của Ý trên trường toàn cầu.