Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Chateau Haut Grelot Côteaux De Méthez
Bordeaux đủ mạnh mẽ để tung ra thị trường rượu vang thế giới với rất nhiều những đứa con tinh thần khác nhau. Chai rượu vang này cũng được ra đời tù vùng đất đầy hứa hẹn ấy. Được trưởng thành hoàn toàn từ giống nho đỏ duy nhất đó là nho Merlot, chai rượu vang là sự kế thừa hương vị của nho và thi thoảng đan xen là hương vị của mận chín, đinh hương, tuyết tùng. Đôi khi chỉ là một lần gặp gỡ chai rượu vang thôi nhưng tôi tin chắc rằng khách hàng sẽ đều cảm thấy ấn tượng về sản phẩm ngay từ lần đầu tiên bắt mắt. Rượu có màu ruby đậm, hương vị mạnh mẽ của quả lý chua đen, gỗ sồi và gia vị. Rượu có vị của quả mâm xôi, cà phê rang, cấu trúc tròn trịa cùng tannin mượt mà.
Cách thưởng thức rượu vang như thế nào để đảm bảo tối ưu hương vị có trong vang. Sản phẩm rượu sẽ phát huy tối đa hương vị có trong chúng khi chúng được kết hợp với các món như thịt bò bít tết, sôt vang, rượu mận. Để có được một chất lượng hoàn hảo đến như thế thì đó là cả một quá trình. Những trái nho được thu hoạch bằng biện pháp thủ công. Sau đó người ta mang nho về nhà máy chọn lọc sơ chế và éo lấy nước rồi lên men ngâm ủ trong những chiếc tùng bằng gỗ sồi với thời gian khoảng 6 tháng.