Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Collefrisio Tenebroso
Điểm nhấn đầu tiên của chai rượu vang này đó là màu đen óng ả của vỏ chai cùng hoa văn màu vàng ấn tượng được trang trí chữ T độc đáo. Đi sâu vào bên trong quý vị sẽ nhận thấy gam màu đỏ ruby đậm sang trọng, quyến rũ là ấn tượng ban đầu khó phai với khách hàng ngay từ lần gặp gỡ đầu tiên. Hương vị của rượu là sự hòa quyện của nho đỏ cùng một số loại trái cây chín mọng như mận, anh đào kết hợp cùng vani, húng quế, một chút gia vị cay. Tất cả như kết hợp, bổ sung, tương trợ nhau tạo nên vị vang sóng sánh, thơm ngon, ngọt ngào. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào một ngày cuối tuần hoặc lễ tết quý vị cùng gia đình nâng ly rượu vang chúc cho nhau sức khỏe, trao cho nhau niềm vui, tiếng cười.
Với trữ lượng giới hạn là 6000 chai vì thế chúng được người tiêu dùng tìm kiếm, săn lùng như một đồ uống thật sự quý giá của nhân loại. Nói như thế là bởi vì những người thợ lành nghề đã phải gạn lọc, tìm kiếm, bổ sung một lượng nho Montepulciano trong 10 năm để có thể tạo nên loại vang đỏ này. Nho được lên men, ngâm ủ và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi với thời gian là 24 tháng, sau đó chúng tiếp tục được ổn định trong chai rồi mới đem đi đóng chai, tiêu thụ.
Rượu sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh cùng những món ăn có nguồn gốc từ thịt đỏ như thịt nai, thịt hươu, thịt cừu, thịt nướng với nhiệt độ phục vụ lý tưởng dao động từ 15 – 18 độ C.
Hãng Rượu vang Collefrisio nằm tại Abruzzo, một vùng phía đông nước Ý, nổi tiếng với những cảnh quan tuyệt đẹp, núi non bao bọc và vườn nho trải dài. Hãng rượu vang này được thành lập bởi hai anh em Pasquale và Antonio Maruca vào những năm đầu thế kỷ 21. Hai anh em này đã hợp tác với nhau để biến giấc mơ của họ thành hiện thực – tạo ra những chai rượu vang mang tính chất độc đáo và chất lượng cao.
Bắt đầu từ một cơ sở nhỏ, Collefrisio đã nhanh chóng phát triển thành một trong những hãng rượu vang nổi tiếng và được yêu thích nhất ở vùng Abruzzo. Sự cống hiến và đam mê về nghệ thuật làm rượu của hai anh em Maruca đã khiến cho hãng rượu vang này nhanh chóng vươn tới tầm quốc tế và thu hút sự chú ý của các đầu bếp, chuyên gia về rượu vang và người yêu thưởng thức rượu trên toàn cầu.
Collefrisio tập trung vào việc sử dụng các loại nho địa phương được trồng tự nhiên ở Abruzzo như Montepulciano d’Abruzzo và Trebbiano d’Abruzzo. Sự đa dạng trong địa hình vùng này cùng với khí hậu ôn hòa đã tạo ra điều kiện thuận lợi để trồng nho và sản xuất rượu vang chất lượng cao.
Một trong những đặc điểm nổi bật của Collefrisio chính là khả năng kết hợp giữa sự kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới. Hãng đã áp dụng những công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất hiện đại để giữ cho rượu vang đạt được chất lượng tốt nhất, đồng thời vẫn giữ được các đặc trưng truyền thống của Abruzzo.
Sự phát triển nhanh chóng của hãng rượu vang Collefrisio không chỉ đến từ chất lượng tốt của sản phẩm mà còn cả sự cam kết của họ với bảo vệ môi trường. Họ đã đầu tư vào việc nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng, giảm thiểu rác thải và thúc đẩy việc sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo. Điều này giúp hãng giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đóng góp tích cực vào bảo vệ thiên nhiên tươi đẹp của vùng Abruzzo.
Với sự đam mê, kiên nhẫn và chất lượng của sản phẩm, hãng rượu vang Collefrisio đã tạo dựng được danh tiếng uy tín trong giới yêu thưởng thức rượu vang trên toàn thế giới. Những chai rượu vang đặc biệt của họ mang trong mình hương vị và tinh thần của vùng Abruzzo, đồng thời thể hiện tài năng và nghệ thuật làm rượu của hai anh em Maruca.